1. Anh Tuan Tran – Lemit Foods
Lemit Foods: Upcycled Protein – The Net-Zero Jackfruit Solution
Lemit giải bài toán lãng phí 382.500 tấn mít non/năm và nhu cầu protein bền vững bằng nền tảng “Upcycled Protein” từ mít non, tạo ra bột mít lên men làm nguyên liệu B2B và dòng sản phẩm B2C sẵn sàng chế biến. Mô hình vừa giảm phát thải (60–90% so với thịt), vừa tăng thu nhập 20–25% cho nông dân, lại hướng tới hệ thống đo lường–báo cáo–xác minh (MRV) thời gian thực về tác động carbon.
LIF Global sẽ giúp Lemit tinh chỉnh chiến lược mở rộng sang thị trường quốc tế, định vị trong các chuỗi cung ứng protein thay thế, và xây dựng mô hình hợp tác với các nhà sản xuất thực phẩm lớn – nơi câu chuyện net-zero, inclusive business và dữ liệu tác động trở thành lợi thế cạnh tranh.
2. Mai Linh Dinh – Hanoi University of Science and Technology
BioGel Solus – Màng hydrogel ăn được từ thân chuối
BioGel Solus biến thân chuối – vốn là “rác” nông nghiệp – thành màng hydrogel phân hủy sinh học, ăn được, phủ lên trái cây để kéo dài gấp đôi thời gian bảo quản, giảm hư hỏng sau thu hoạch với chi phí thấp. Phần dư sản xuất trở thành phân bón giải phóng chậm, tạo thành mô hình zero waste thực sự.
Tiềm năng thương mại của BioGel nằm ở thị trường giải pháp sau thu hoạch và vật liệu sinh học trị giá hàng chục tỷ USD. Sản phẩm hướng tới nông dân nhỏ lẻ và chuỗi cung ứng xuất khẩu – nơi yêu cầu vừa bảo quản tốt, vừa giảm nhựa, vừa cải thiện thu nhập. Đây là một ví dụ điển hình cho cách công nghệ vật liệu xanh kết nối trực tiếp với nông nghiệp và an ninh lương thực.
3. Thi Kim Cuc Nguyen – Thuyloi University
Koji Technology – Lên men Koji cho cà phê đặc sản và kinh tế tuần hoàn
Giải pháp lên men Koji của Thi Kim Cuc Nguyen sử dụng Aspergillus oryzae để nâng tầm hương vị cà phê: từ socola, đào, táo, tăng điểm SCA khoảng 10%, đồng thời tạo ra các sản phẩm phụ như kombucha, compost, giảm tối đa chất thải. Dự án đã có đơn đăng ký sáng chế, được giới thiệu tại hội nghị VAST và thử nghiệm với nông dân – trong đó phần lớn là phụ nữ dân tộc thiểu số.
Tiềm năng của Koji Technology không chỉ ở ly cà phê ngon hơn mà còn ở chuỗi giá trị cà phê đặc sản mang tính bao trùm, nơi nông dân được nâng giá trị trái cà phê, phụ nữ được trao quyền, và mục tiêu SDG 1,3,5,12 được lồng ghép một cách sống động.
4. Hoang Nguyen – University of Science, VNU-HCM
CymbionX – Vi sinh vật có lợi và biostimulant từ rác thải thực phẩm
CymbionX kết hợp nấm mycorrhiza và biostimulant chiết xuất từ rác thải thực phẩm, tạo ra công thức vi sinh có số lượng hạt giống AMF lây nhiễm cao, kích thước micromet, dễ ứng dụng qua dung dịch, có thể phun bằng drone hoặc tưới nhỏ giọt.
Trong bối cảnh chi phí phân bón hóa học tăng, áp lực giảm phát thải trong nông nghiệp ngày càng lớn, CymbionX mở ra một lớp giải pháp nông nghiệp sinh học mới: cải thiện sức khỏe cây và đất, giảm phụ thuộc vào phân bón hóa học, đồng thời mở lối vào các thị trường khó tính như Bắc Mỹ, châu Âu – nơi sản phẩm vi sinh nhưng gắn với dữ liệu phát thải và sức khỏe đất đang được săn đón.
—----------------------------------
Giới thiệu về chương trình LIF
Chương trình Leaders in Innovation Fellowships (LIF) của Học viện Kỹ thuật Hoàng gia Anh hỗ trợ các doanh nhân tài năng biến sáng tạo kỹ thuật thành doanh nghiệp bền vững, giải quyết các thách thức môi trường, kinh tế và xã hội. LIF cung cấp kỹ năng khởi nghiệp, thúc đẩy tăng trưởng và thu hút đầu tư cho các doanh nghiệp. Các doanh nhân được kết nối với mạng lưới toàn cầu gồm học giả, nhà đầu tư, lãnh đạo doanh nghiệp. Chương trình không yêu cầu phí, cổ phần hay quyền sở hữu trí tuệ.
—----------------------------------
Giới thiệu về KisStartup
KisStartup là đơn vị tiên phong tại Việt Nam trong thương mại hóa kết quả nghiên cứu khoa học, kết nối các nhà khoa học, doanh nghiệp và các tổ chức quốc tế. Từ năm 2025, KisStartup hợp tác với Học viện Kỹ thuật Hoàng gia Anh, thúc đẩy chương trình LIF Global tại Việt Nam. Năm 2025, 10 dự án Việt Nam được lựa chọn và 7 trong số đó đã hoàn thành chương trình.
Chúng tôi cam kết làm cầu nối hiệu quả giữa các nhà khoa học Việt Nam và hệ sinh thái đổi mới Anh Quốc, nâng tầm thương mại hóa các sáng kiến của Việt Nam ra quốc tế.
—----------------------------------
Liên hệ chương trình tại Việt Nam:
Email: hello@kisstartup.com | minh@kisstartup.com | phong.kisstartup@gmail.com
Hotline: +84.879.300.303 (Mr. Phong)
